东瓜的各种吃法

冬瓜汤：将冬瓜切成块，加入肉类或海鲜，煮成清汤。 冬瓜炒肉片：将冬瓜切成薄片，与炒好的肉片一起炒制。 冬瓜炒蛋：将冬瓜切成丝，与炒好的鸡蛋一起炒制。 冬瓜糖水：将冬瓜切成块，煮成糖水，可以加入冰糖或红枣提味。

清炒冬瓜：将冬瓜切成小块，搭配蒜末和姜末炒至断生，再加入盐、味精、生抽翻炒均匀即可。肉末冬瓜：将冬瓜切成小块，和肉末一起煮至冬瓜软烂，再加入盐、味精、胡椒粉调味即可。

羊肉冬瓜汤 原料：羊肉150克，净冬瓜150克，精盐、味精、花椒水，绍酒，胡椒粉，葱丝，姜丝，香菜，猪清油，肉汤 做法：把羊肉切成小薄片。冬瓜去皮去籽切成长方薄片，用开水烫一下，香菜切成八分长的段。